Уникальный вкус по традиционному рецепту

НОВЫЙ КВАС – СТАРЫЙ ВКУС

СОСТАВ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ КОЛИЧЕСТВА 100Г

Каллорийность /  169 кДж / 40 ккл
Жиры / <0,1 г
Углеводы / 9.8 г
из которых сахар / 8,0 г
Состав соли / <0,05 г
Белки / 0,2 г

Как готовим квас?

Квас – традиционный ферментированный напиток, который пользуется большой популярностью в Восточной Европе и в России. Квас готовят из злаков или хлеба, и он приправлен фруктами, травами или специями. Процесс производства кваса включает в себя следующие шаги:

 

Приготовление закваски: Закваска обычно готовится из ржаного хлеба или злаков, таких как ячмень или пшеница. Зёрна измельчают в крупную муку и смешивают с водой, чтобы получить тесто. Тесто потом оставляют на несколько дней для ферментации, а оно развивает вкус, похожый на кислое тесто.

Вкусы: Когда база уже ферментирована, смешивается с фруктами, травами или специями, чтобы добавить вкусa. Популярные вкусы включают в себя изюм, мяту и ягоды.

Вторичная ферментация: ароматизованная закваска затем подвергается вторичному процессу ферментации, в ходе которого развивает свою характерную ферментацию. Данный процесс может занять несколько дней и даже неделю, в зависимости от уровня карбонизации и вкуса. Бутилирование и фильтрование: По окончании вторичной ферментации, квас фильтруется с целью удаления твердой материи, а затем бутилируетя или консервируется. Как правило, квас подают охлажднёным и им можно наслаждаться отдельно или готовить из него коктели.

Выбранные ингредиенты

Концентрированный сок, полученный от тщательно выбранных сортов ячмени и ржи, является основным ингредиентом кваса.

Традиционный рецепт

Квас готовят традиционными методами приготовления напитка с использованием современных технологий производства.

C большой любовью

Любовь к данной работе и желание получить уникальный напиток на рынке, запечатлена в каждой капле нашегo кваса.

О квасе

Квас – традиционный славянский ферментированный напиток, который готовят из хлеба или злаков. Обладает слегка кислым и сладким вкусами, и он часто приправлен фруктами или травами. Обычно относится к слабоалкогольным напиткам, содержит менее 1% алкоголя. Квас – напиток с длинной историей  и пользуется большой популярностью во многих странах Восточной Европы. . Квас обычно подаётся охлажднёным и считается освежающим напитком для жарких летних дней. Некоторые люди также используют его в качестве основы для других напитков, например, коктелей. Квас часто готовят в домашних условиях, но он также широко доступен в продаже. Он известен своими полезными свойствами, поскольку считается, что он помогает пищеварению и содержит антиоксиданты. Мы открыты к любым конструктивным предложениям или пожеланиям.

Сообщите нам свои впечатления и предложения

Мы открыты, чтобы выслушать любое благонамеренное предложение или предложение.