Jesenji izlet u prirodu: šta spakovati od hrane i pića

Kraj septembra i oktobar su možda najlepše vreme za izlete. Nije vruće, šume menjaju boje, a staze su mnogo praznije nego leti. Ipak, baš u ovo doba se najlakše pogreši sa pakovanjem — ujutru je hladno, u podne toplo, a do povratka već pada mrak.

Po čemu je jesenji izlet drugačiji od letnjeg?

Leti se pre svega pakuje mnogo vode. U jesen žeđ nije toliko izražena, pa se lako zaboravi da i dalje treba piti tokom šetnje.

Dan je i kraći. Bolje je krenuti ranije i planirati obrok negde na sredini puta, a ne na kraju.

Šta od hrane poneti?

Najbolje je ono što ne mora da se hladi i ne mrvi se u rancu. Sendviči sa sirom ili pršutom, kuvana jaja, pita iz pekare, jabuke i kruške iz sezone.

Orasi, suvo voće i komad čokolade su dobra užina usput, jer daju energiju, a ne zauzimaju mnogo mesta.

Šta poneti od pića?
Voda — osnova, čak i kad nije toplo. Za kraći izlet obično je dovoljna jedna flaša po osobi.
Termos sa čajem — šipak, nana ili lipa, malo zaslađeni medom. Na vrhu brda, kad duva vetar, malo šta prija kao nešto toplo.
Kvas — tradicionalni napitak od fermentisanih žitarica, raži, ječma i pšenice. Blago je sladak i osvežavajući, a najbolje prija rashlađen, pa ga vredi uzeti iz frižidera tik pred polazak. Lepo ide uz sendviče i pitu kad se zastane na pauzu.
Domaći sok od jabuke — sezonski, blag i ne preterano sladak.
Termos sa kafom — za one kojima jutro ne počinje bez nje, a kafa popijena na vidikovcu se dugo pamti.
Topla supa u termosu — manje uobičajeno, ali na dužoj turi po hladnijem danu ume da bude prava stvar.
Nekoliko sitnica koje olakšaju dan

Hladna pića zamotajte u peškir ili stavite u termo torbu, pa će ostati hladna i do podneva.

Obucite se slojevito. Najbolje je nešto lagano ispod i jakna koja se lako skida i vraća u ranac.

I ponesite kesu za smeće — ono što se donese u prirodu, treba i da se vrati.

Na kraju

Jesenji izlet ne traži mnogo pripreme, samo malo pametnije pakovanje. Uz toplo piće za hladnije trenutke i nešto osvežavajuće za pauzu, dan napolju prođe lako. Zanimljivo je da sve više ljudi uz sendvič i termos ponese i Kvas, kao malo drugačije osveženje od onoga što se obično nađe u rancu.